Finca Río Negro 992 I 2023 I 75 cl

Rotwein
Herkunft:  DOP Rio Negro
Produzent: Bodegas Finca Rio Negro
Traubensorte: Tempranillo 85%, syrah 10%, merlot 5%.
Reben: Gobelet Erziehung, und über 20 Jahre alt.
Weinberg: 950-1000 m.ü.mm
Boden: "Raña" Der Boden zeichnet sich durch seine sehr geringe landwirtschaftliche Qualität aus, was extrem niedrige Erträge bedingt. Die Oberfläche besteht aus lehmigem Ton mit Kiesanteil und ist stellenweise sehr steinig mit Kieselsteinen. Sie weist einen sauren pH-Wert auf. Im Gegensatz dazu ruht der Boden auf einem Kalksteinuntergrund, der die Gesamtstruktur und das Gleichgewicht des Bodens verbessert.
Jährliche Produktion: 
Ernte: Handausgelesen
Vinifikation: Alkoholische und malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern.
Reifung: 7 meses en barricas de roble americano (70%) y roble francés (30%).
Alkohol: 14,5 % Vol.PH/acidez: 3,83/4,6 g/L ác. tartárico.Azúcar residual: 2,6 g/L
Karton: 6 x 75cl.
Trinkreif: 2033
Eignung: 
Charakter: 
Aussehen: Rein und strahlend. Kirschrot mit violetten Nuancen, mittlere Intensität.
Nase: Intensives Aroma mit überwiegend fruchtigen Noten, Anklängen von roten Früchten und Veilchen, die sich gut mit den Noten der beiden Eichenholzarten verbinden.
Gaumen: Angenehmer Auftakt, gute Balance, mittlerer Körper, frisch und anhaltend.