Finca Río Negro I 2020 I 75 cl

Rotwein
Herkunft:  DOP Rio Negro
Produzent: Bodegas Finca Rio Negro
Traubensorte: Tempranillo 50 %, Cabernet Sauvignon 30 %, Syrah 10 %, Merlot 5 %, Tinto Fragoso 5%
Reben: Gobelet Erziehung, und über 20 Jahre alt.
Weinberg: 950-1000 m.ü.mm
Boden: "Raña" Der Boden zeichnet sich durch seine sehr geringe landwirtschaftliche Qualität aus, was extrem niedrige Erträge bedingt. Die Oberfläche besteht aus lehmigem Ton mit Kiesanteil und ist stellenweise sehr steinig mit Kieselsteinen. Sie weist einen sauren pH-Wert auf. Im Gegensatz dazu ruht der Boden auf einem Kalksteinuntergrund, der die Gesamtstruktur und das Gleichgewicht des Bodens verbessert.
Jährliche Produktion: 
Ernte: Handausgelesen
Vinifikation: Alkoholische und malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern.
Reifung:12 Monate in französischen (75 %) und amerikanischen (25 %) Eichenfässern
Alkohol: 15 % Vol. pH-Wert/Säuregehalt: 3,68/5 g/l Essigsäure (Weinsäure). Restzucker: 2,4 g/l.
Karton: 6 x 75cl.
Trinkreif: 2030
Eignung: 
Charakter: 
Aussehen: Klar und leuchtend, kirschrot mit violetten Rändern, mit hoher Farbintensität.
Nase: Intensives, tiefes und komplexes Aroma mit überwiegend brombeerartigen Früchten, harmonisch eingebunden in die charakteristischen Noten verschiedener Eichenholzarten. Mineralische und balsamische Nuancen.
Gaumen: Kraftvoll und doch elegant, vollmundig, frisch und sehr anhaltend.