Men de Mencia I 2022 I 75 cl
Rotwein
- Herkunft:DO Bierzo
- Traubensorte: 100% Mencia
- Böden: Felsig und steinig, mit Ton- und Kalkböden
- Reifung: 70% franz. Eichenfässer, 30% Caucasian
- Alkohol: 14% Vol.
- Säure total: 5,30 gr/l
- Karton: 6 x 75cl.
- Lese: Manuell
- Hefen: Autochthone
- Fermentation: Fässer auf Trub mit Weinhefe
- Produzent: Soto del Vicario
- Limitierte Produktion: 45'000 Flaschen
- Weinberg Alter: 35-80 Jahre