Sinforiano Reserva I 2016 I 75 cl

Rotwein
Herkunft: DO Cigales
Traubensorte:  100% Tempranillo
Böden: Kalkstein und Steinigböden
Reifung: 24 Monaten französischen  Eichenfässern 
Alkohol: 15% Vol.
Karton: 6 x 75cl.
Produzent: Bodegas Sinforiano
Limitierte Produktion: 15'000 Flaschen
Weinberg Alter: 95 Jahre
Premiert: 2017 Goldmedaille Brüsseler Wettbewerb und 92 Punte Guia Peñin
Eignung: Hervorragend zu Lamm, Wildgerichten, Rinderbraten oder gereiftem Käse. Passt auch wunderbar zu geschmorten Fleischgerichten.
Charakter: Komplex und kraftvoll, mit einer hervorragenden Balance aus Frucht und Holz. Reife Tannine und eine elegante Struktur machen ihn ideal für längere Lagerung.
Farbe: Tiefes Granatrot, beinahe opak, mit feinen rubinroten Reflexen.
Nase: Intensives Aroma von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Noten von Vanille, Tabak und geröstetem Holz, dank der langen Reifung in französischen Eichenfässern.
Mund: Vollmundig, mit reifen Fruchtnoten, feiner Würze und einem langanhaltenden, seidigen Abgang.